Ga terug
Tony's Chocolonely bananencake | It's a Food Life
Print
Tony chocolonely bananencake
Voorbereiding
10 min
Kooktijd
50 min
Totale tijd
1 uur
 

Heerlijke robuuste chocolade cake, gemaakt met Tony Chocolonely karamel zeezout. Hier maak jij je lover wel blij mee op Valentijnsdag!

Porties: 12
Auteur: Laura - It's a Food Life
Ingrediënten
  • 150 gram speltmeel
  • 90 gram roggemeel
  • 40 gram cacaopoeder
  • 1 tl kaneel
  • 1 tl (wijnsteen)bakpoeder
  • 100 gram Tony Chocolonely karamel zeezout
  • 4 eieren
  • 2 rijpe bananen
  • 200 ml (amandel)melk
  • 50 gram kokosolie
Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 190ºC.

    Zet de kokosolie in de oven zodat het alvast kan smelten. Smelt de Tony Chocolonely au bain marie.

  2. Mix het speltmeel, roggemeel, cacaopoeder, kaneel en bakpoeder door elkaar.

  3. Klop de eieren met de melk luchtig. Prak de bananen en meng door de eieren. Voeg toe aan het meelmengsel. Voeg ook de gesmolten kokosolie en Tony chocolade toe. Meng alles goed door elkaar. 

  4. Zet 50 minuten in de oven.