Maak lange slierten van de courgettes. Dit kan je doen met een spiraalsnijder als je die hebt. En anders kan je de courgettes eerst met een kaasschaaf in plakken snijden en vervolgens met een mes in slierten.

Snipper de ui en hak de basilicum grof. Meng nu de tomatenpuree, rode ui, peper, zout en basilicum in een grote kom door elkaar. Voeg ook de blikjes tonijn toe aan het mengsel.

Verwarm de olie in een hapjespan. Voeg de courgetti toe en roerbak 2 minuten. Voeg de tonijn-tomatensaus toe en roer nog een paar minuten door. 

Serveer in kommen en bestrooi met nog een paar blaadjes basilicum.