Ga terug
Blauwe bessen wafels met 5 ingrediënten
Voorbereiding
5 min
Kooktijd
15 min
Totale tijd
20 min
 

Makkelijke wafels, heerlijk als weekend ontbijtje. Je maakt deze wafels met 5 ingrediënten en ze zijn gezond en vullend!

Porties: 6 wafels
Auteur: Laura | It's a Food Life
Ingrediënten
Blauwe bessen wafels:
  • 350 gram blauwe bessen
  • 200 mililiter (amandel, haver) melk
  • 1 rijpe banaan
  • 1 ei
  • 250 gram volkoren meel
Yoghurt-kaneel sausje
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 1 theelepel kaneel
Zo maak je het
  1. Zet 150 gram blauwe bessen opzij.

  2. Mix de wafel ingrediënten - behalve het volkoren meel - in de blender. Als alles goed gemengd is voeg je beetje bij beetje het meel toe en blend je tot een glad beslag. 

  3. Meng nu 100 gram blauwe bessen door het beslag. Bak de wafels zo'n 4-5 minuten in het wafelijzer tot al het beslag gebruikt is.

  4. Het yoghurt-kaneel sausje maak je door de twee ingrediënten te mengen. 

  5. Serveer de wafels met het yoghurt sausje en de overgebleven blauwe bessen.