Deze gezonde choco bonbons zijn gemaakt met dadels, paranoten, cacao en een beetje vanille extract. Een zoetmiddel is niet nodig want daar zorgen de dadels wel voor!
Doe de dadels in een keukenmachine en pulseer fijn. Heb je wat hardere dadels dan kan je ze het beste even 10 minuten weken in water.
Voeg de overige ingrediënten toe en maal alles fijn tot het één plakkerig geheel is. Ik kon er meteen balletjes van draaien maar als het erg plakkerig is kan je het mengsel een half uurtje in de koelkast zetten en er dan balletjes van draaien.
Rol de balletjes door wat cacao poeder. Enjoy!