Oké, deze oreo cheesecake met witte chocolade moet ik gewoon delen met je. Geloof me, je wilt dit maken en erin zwemmen.
Guys, dit is wat mij betreft de cheesecake der cheesecakes. Met oreo koekjes is sowieso verdacht weinig mis. Dat zijn toch gewoon de lekkerste koekjes ooit?
Weet je wat ik soms doe? Ik meng kaneel ijs met oreo koekjes. Best thing ever!
Oké laten we gewoon het recept gaan checken, want deze oreo cheesecake met witte chocolade maak je met maar een paar ingrediënten en hoef je niet te bakken. Super easy dus!
De lekkerste cheesecake ooit! Met het favoriete oreo koekje en witte chocola. Lekker als je iets te vieren hebt
- 2 rollen oreo koekjes
- 200 gram monchou
- 250 milliliter slagroom
- 100 gram witte chocolade
- 50 gram roomboter
-
Pak 1/3 van de oreo koekjes en hak fijn in de keukenmachine. Smelt de roomboter en meng door de gehakte oreo koekjes. Gooi dit mengsel in een met bakpapier beklede taartvorm en duw aan zodat de hele bodem bedekt is.
-
Smelt de witte chocolade au bain marie (in een glazen kom boven een pan met kokend water).
-
Meng de monchou met de slagroom en klop tot een luchtig geheel. Voeg nu de witte chocolade toe. Hak nog eens 1/3 van de oreo koekjes fijn en voeg toe aan het cheesecake mengsel. Giet dit mengsel over de taartbodem.
-
Hak de laatste oreo koekjes grof en verdeel over de taart. Zet de oreo cheesecake met witte chocola minimaal 4 uur in de koelkast.
Dit recept is geïnspireerd op het recept van de Genietende Foodie.
Wil je het toch iets gezonder maken, gebruik dan deze Crunch & Cream Cookies
Meer lekkere taart recepten? Probeer ook eens:
Mango kokos taartje
Volkoren appeltaart
Tweepersoons ijstaartje
Volg It’s a Food Life op Facebook | Instagram | Bloglovin’ | Twitter | Pinterest
Heb je een recept van It’s a Food Life gemaakt? Leuk! Deel het via social media en tag @itsafoodlifenl of gebruik #itsafoodlifenl leven dan kan ik je creatie bewonderen!
1 Comment
Tessa
16 juli 2017 at 23:17Wauw dit ziet er goed uit!!