Desserts/ Recepten

Oreo cheesecake met witte chocolade

Oké, misschien heb je het al geraden maar dit is NIET bepaald een gezond recept. Maar wel erg lekker en deze oreo cheesecake met witte chocolade moet ik gewoon delen met jullie. Dan maar onder de noemer #ultimatecheat 😉

Oreo cheesecake met witte chocolade | It's a Food Life

Ik maakte deze oreo cheesecake voor mijn verjaardag in februari en kan eigenlijk niet geloven dat ik ‘m nu pas met jullie deel! Want guys, dit is wat mij betreft de cheesecake der cheesecakes.

Met oreo koekjes is sowieso verdacht weinig mis. Dat zijn toch gewoon de lekkerste koekjes ooit?

Weet je wat ik soms doe? En dat moet je niet verder vertellen. Ach wat een BS, vertel maar gewoon aan iedereen. Ik meng kaneel ijs met oreo koekjes. Best thing ever!

Oké laten we gewoon het recept gaan checken, want deze oreo cheesecake met witte chocolade maak je met maar een paar ingrediënten en hoef je niet te bakken. Super easy dus!

Oreo cheesecake met witte chocolade | It's a Food Life

4 from 1 vote
Oreo cheesecake met witte chocolade | It's a Food Life
Oreo cheesecake met witte chocola

De lekkerste cheesecake ooit! Met het favoriete oreo koekje en witte chocola. Lekker als je iets te vieren hebt

Course: Dessert
Servings: 12 taartpunten
Author: Laura| It's a Food Life
Ingredients
  • 2 rollen oreo koekjes
  • 200 gram monchou
  • 250 milliliter slagroom
  • 100 gram witte chocolade
  • 50 gram roomboter
Instructions
  1. Pak 1/3 van de oreo koekjes en hak fijn in de keukenmachine. Smelt de roomboter en meng door de gehakte oreo koekjes. Gooi dit mengsel in een met bakpapier beklede taartvorm en duw aan zodat de hele bodem bedekt is.  

  2. Smelt de witte chocolade au bain marie (in een glazen kom boven een pan met kokend water). 

  3. Meng de monchou met de slagroom en klop tot een luchtig geheel. Voeg nu de witte chocolade toe. Hak nog eens 1/3 van de oreo koekjes fijn en voeg toe aan het cheesecake mengsel. Giet dit mengsel over de taartbodem.

  4. Hak de laatste oreo koekjes grof en verdeel over de taart. Zet de oreo cheesecake met witte chocola minimaal 4 uur in de koelkast.

Recipe Notes

Dit recept is geïnspireerd op het recept van de Genietende Foodie.

Wil je het toch iets gezonder maken, gebruik dan deze Crunch & Cream Cookies

 


 Meer lekkere taart recepten? Probeer ook eens:
Mango kokos taartje
Gezonde appeltaart 
Tweepersoons ijstaartje

Volg It’s a Food Life op Facebook | Instagram | Bloglovin’ | Twitter | Pinterest

Heb je een recept van It’s a Food Life gemaakt? Leuk! Deel het via social media en tag @itsafoodlifenl of gebruik #itsafoodlifenl leven dan kan ik je creatie bewonderen!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Tessa
    16 juli 2017 at 23:17

    Wauw dit ziet er goed uit!!

  • Leave a Reply